Pour des 1er cupcakes je suis assez contente du résultat :)

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cupcake

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Préparation :

Battre un gros blanc d'œufs (j'ai utilisé 2 petits œufs) en neige. Garder le jaune. Faire fondre le beurre et tamiser la farine.       

Battre le sucre, le jaune d'œufs et le beurre fondu. Incorporer le blanc en neige.

A part, mélanger la farine, le sucre vanillé ainsi que la levure et le sel. Incorporer le mélange avec le précédent.

   Remplir à moitié les moules à muffins, faire cuire à 180° pendant 15 mn.


Crème :    

Mélanger le beurre et sucre glace.

Ajouter le colorant et décorer le cupcake.Saupoudrer de vermicelles... c'est prêt