26 octobre 2010

Ptits wraps maison

Bonjour tout le monde !Oui je sais, j'arrive après 4 mois comme une fleur, mais t'ention j'ai une excuse valable non mais oh ^^J'ai travaillé tout cet été et j'ai eu nullement le temps de faire une recette même la plus rapide qu'il soit.Je me suis levé tout les jours à 4h du mat' et l'aprem j'avais plus envie de me reposer qu'autre chose.Après en Septembre, c'est le mois de la rentrée donc pas trop le temps non plus.Au fait... j'ai eu mon année, je donc en Licence 2 .. ouf !Bref, bref, pour me faire pardonner de tout ça je vous ai... [Lire la suite]
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17 mai 2010

Chèvre chaud

Le chèvre chaud en boite acheté en GS c'est très très bon mais pas pour notre porte monnaie !Et moi qui adore le chèvre mais qui doit faire attention à son argent, j'ai trouvé la solution : faire son chèvre chaud.C'est très simple : plonger vos tranches de chèvres dans le jaune d'oeuf puis les rouler dans la chapelure, faire cuire à feu douxet TADAM :
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11 mai 2010

Chausson surprise

Mmmmh un chausson au jambon-fromage, quoi de mieux ?Évidemment cette recette peut ce décliner : thon, saumon...Préparation :Coupez votre pâte en deux et badigeonnez la de crème liquide + sauce tomate @limenthus.Disposez vos rondelles de chèvres, carrés de roquefort et votre jambon coupé.Ajouter les herbes (d'esprit & gout) et saupoudrer le tout de fromage râpé.Pliez votre chausson (comme vous pouvez !)Badigeonner de jaune d'œuf et saupoudrez à nouveau de râpé.Cuire à 180° pendant env. 20 à 30mn quand le chausson est bien doré.A... [Lire la suite]
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11 avril 2010

Croissants salés

depuis quelques jours cette idée turlupinait mon esprit : faire des croissant aux fromage... Alors je vous l'accorde ils sont pas très sexy d'apparence mais  mmmmh quel régal ! Préparation :Préchauffer le four à 180°.Faire fondre le beurre à feu doux, ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Ajouter le lait et mélanger pour avoir un mélange épais et jusqu'à ébullition.Couper la pâte en 4 part égales.Mettez sur votre pâte le mélange et disposez votre fromage de chèvre, parmesan...Refermer les... [Lire la suite]
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