depuis quelques jours cette idée turlupinait mon esprit : faire des croissant aux fromage... Alors je vous l'accorde ils sont pas très sexy d'apparence mais  mmmmh quel régal !

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Préparation :

Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre à feu doux, ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajouter le lait et mélanger pour avoir un mélange épais et jusqu'à ébullition.
Couper la pâte en 4 part égales.
Mettez sur votre pâte le mélange et disposez votre fromage de chèvre, parmesan...
Refermer les croissants. Badigeonner de j'aune d'œuf et enfourner 20 mn à 180°.

... Et voici un repas très très consistant !